评论: 现在的北京中产,流行开100公里车到京郊喝村咖

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京西观察使 发表评论于 2024-10-05 08:46:11
扯淡,一天就5,6个客户来喝,坚持不了多久。
西岸-影 发表评论于 2024-10-05 06:48:36
中国城市化的结果。
中国城市化速度非常快,类似欧洲发达国家的做法,不是美国这种几十年不变的样子。这就会形成所谓的郊区经济和郊区文化,吃城市。几年前小老大回湖南老家,发现当地几乎所有亲戚都有某种针对城里人的生意,因为距离上属于大城市人周末两天可以开车休闲的距离,因此就形成接待城里人的生意链,经营民宿旅馆餐馆土特产什么的,有个词叫微旅游,过去不怎么值钱的山茶包装一下就是解腻刮油的黑茶,城市人被忽悠的非常喜欢,价格是过去的一百倍以上,几千人民币一斤,非常疯狂。其实我觉得与一般的茶砖差不多,没什么区别。
这其实与我们出国前北京时髦的农家乐是类似的,同学中有一人当时专门辞职在北京远郊县办了一个。据说最近这些年不时髦了,毕竟距离北京城区太近了,开车也就是一小时以内,北京不知道多少环了,高速发达,据说住在河北去北京市中心开车上班的都有。过去费劲去的地方,如今一脚电门就到了,失去了新鲜感和特殊感。
这种现象在美国也是一样,周末开车去两三小时以内距离的地方玩,就住一天甚至不住,在加州二十年也没能玩遍周围想去的地方,一个山里的小镇就能玩一天,毕竟加州到处都是红酒和橄榄油的酒庄,仅一小时距离内就有上百家,特点都不同。这些酒庄年产量也就是几万箱,达不到进入市场的数量,不得不依赖会员制或者供应当地餐馆,或者人们上门品尝购买,二三十美元一瓶,比商店里同类的贵,因此不得不具有自己的特色,举办不同活动吸引人。一些小镇发明自己的什么节的作为旅游项目,比如让马克吐温发迹的jumping frog,至今每年还有,建立了一个有看台的地点,在加州山里犄角旮旯的地方。
在此之前从来不知道马克吐温就是一个小痞子出身,如今他的早期小说的出处都知道了,竞选州长一篇里的旅馆,如今还是餐馆旅店,也是文物,他的房间门口贴个牌子。
人们去那里也就是周末休闲,无非就是吃饭买土产纪念品什么的,但当地人会弄出特色让你觉得与众不同,你要是说我店里的橄榄油与城里连锁店不同,火山岩地质加持有丰富的微量元素和独特的口味,就有人信,反正会加在咖啡里喝一杯体会一下,店里也不期待回头客,人们至多也就是以后会带来访的朋友再去一次,追求的是感觉,而不是咖啡或者橄榄油真的怎样,与品酒类似,人们去酒庄是寻找特色和感觉,并不一定买酒。尤其是有些酒庄有自己的餐馆,等于就是去吃一顿具有当地特点的饭,包括品酒。
就是所谓城市经济辐射,城里人周末休闲是在城里看电影吃饭,还是开车出去避免重复性?这是郊区经济利用的角度,咖啡仅仅是内容之一罢了,并不是很特殊的,比如我们附近不到一小时有一家提供巧克力味道的port的酒庄,号称是当地特殊的火山土壤的效果,自然的在葡萄里形成巧克力味道,号称没有第二家。餐后甜品酒有明显的巧克力味,这本身就是爬梯上很雅皮的话题,绝大部分人不仅没尝过,甚至不知道存在,这就是他们家的噱头,否则那种山里没人去。
结果我们在他们家当了两年会员,就为这种小瓶的甜点酒,至今我也是怀疑他们是直接把巧克力在造酒的时候加进去,就像很多Napa的名酒也会在制作过程中加入水蜜桃或者梨子让酒不那么dry一样,很不法国。
也就是一种地方经济经营方式啦,地方乡绅有义务支援地方经济嘛。加州湾区不少人在高科技挣了钱,去靠近山区的地方买一个酒庄,自己造酒,多少是玩的性质,高科技业很多人是性格内向型的,就是如今中文说的i人(introvert),喜欢离人远点,据说姚明在美国打球的时候也是在Napa买了一个酒庄嘛。
这类酒庄也就是几万箱的能力,自娱自乐雇几个人也不求能盈利,就是图舒心减压。然后看着湾区的人租个limo组团周末去玩耍买酒,在我们这个地区是很时髦的事情。
从根本上讲,这其实是人们追求消费个性化的必然,想要满足自己的感觉,而不是大众化。
社会发展的标志之一,中产嘛,没钱周末飞到迪拜,开车去郊区喝个咖啡还是不难的,不值得惊诧。而且应该鼓励,支援地方经济嘛。
Biao9919 发表评论于 2024-10-05 05:28:55
又是软文广告。中文新闻和文章里的有效信息太少了,误导太多

美国这里需要知道什么信息基本网路都能查找到,还有各种有效数据。政府网站公开透明。我在美国的成功非常得益于这种公开有效的信息。否则一个外国人在这里没有任何关系网,怎么挣出第一桶金。

所谓公平公正的机会包括免费的有效信息,每个人都可能公平的竞争!
Propro1 发表评论于 2024-10-05 04:52:00
吃饱了撑的,以为喝咖啡高雅,其实欧美流行吃大蒜。
ajaja 发表评论于 2024-10-04 23:21:43
土鳖喝咖啡也要用来装逼。
俺最牛逼 发表评论于 2024-10-04 22:03:05
什么中产阶级 中国压根就没有 无非就是一群土鳖,挣着两个钱,不知道姓什么,到处吹牛炫富,一旦失去了收入,立马变成一群穷逼 还不如普通的老百姓 所以只好装逼 总之是一群傻逼
Maori 发表评论于 2024-10-04 21:53:00
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逐风 发表评论于 2024-10-04 21:52:00
好土。离发达国家还差十万八千里呢。
MoonRiverMe 发表评论于 2024-10-04 21:05:30
一介草民却学人附庸风雅
梦想天空 发表评论于 2024-10-04 20:45:08
新的生活方式是高速公路和私家汽车普及后的必然结果。尤其是电动汽车的普及,大幅降低了使用汽车的成本,可能只有燃油车的四分之一左右,所以大大拓展了大家的生活空间。
TtheL 发表评论于 2024-10-04 20:24:33
蛋疼
pirate88 发表评论于 2024-10-04 20:19:00
俺们每天都在大农村喝咖啡,哈哈
蓝靛厂 发表评论于 2024-10-04 20:11:17
不怕大野蚊子吗
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