纯净水适合作为饮用水的补充,不适合长期饮用,尤其对成长发育过程中的孩子提出了健康水的7条标准:不含有毒、有害及有异味的物质;硬度适中;人体所需的矿物质含量适中;PH值呈微碱性;水中溶解氧及二氧化碳含量适中;水分子团小;水的生理功能强。他认为,现代人不应只注重水的纯净而忽略了水的生理作用。水仅有纯净是不够的,纯净水不等于健康水。
专家告诫:纯净水适合作为饮用水的补充,不适合长期饮用,尤其对成长发育过程中的孩子金日光教授说,纯净水、太空水、超纯水实质上都是纯净水,纯净水与人类传统饮用水有原则上的差别,它的优点在于没有细菌,没有病毒,干净卫生,但纯净水的水分子极度串联凝结成像麻绳一样的长链,人体的传统饮水习惯造成人体对这种形态的陌生,不易通过细胞膜,会导致身体内有益的生命相关元素的体外流失,大量饮用会淋走人体内有用的微量元素。从而降低人的免疫力,容易产生疾病。国内外的大量科学研究发现:长期饮用含氟量过低的水,该地区儿童龋齿率增高;长期饮用含碘量过低的水,会引起人体甲状腺肿大,可见微量元素对人体的重要。有些敏感的人感觉喝纯净水越喝越不解渴,喝时间长了感觉全身无力。所以,把纯净水作为生活饮水对于正在成长发育中的青少年有比较突出的副作用,不益于身体各器官的生命活动。
有些人认为人体所需的微量元素可从食物中摄取,水只需无菌即可。金教授认为这种说法并不科学,研究显示,每过50年,植物里含的微量元素就会减少30%一60%,也就是说,现在的蔬菜中含有的微量元素比5O年前要少许多,因此多喝一些含矿物质多的水对人体还是非常必要的。一些厂家开始生产生态水,在纯水中加入十几种动力素和20多种生命元素,使它含有对人体有利的锶、锌等微量元素。对于水质不理想的地区,人们要注意保护饮水水源,改进水厂水质处理工艺,加强对水的深层处理。科学选用净水器,每隔一两个月,达到有效净水量后,用户应及时更换滤芯,千万注意,别让孩子只喝纯净水。