米倒是还有，蔬菜就真的只剩下两片芹菜，三条葱。雨淅淅沥沥地下了一天实在不想出门买菜。只好无中生有。
这个用了仅有的芹菜，再加上泡开的黄花菜，木耳，腐竹，香菇。用蒜片和干辣椒炝锅，下鸡汤煮一下。勉强算不过不失。
“白切鸡腿”解冻了一些鸡腿，从私房小菜抄来一个白切的谱子稍加修改 (主要是因为手头的材料实在欠缺)。
冷水下鸡腿，姜块和葱段。谱子说还要下料酒，我没有于是改下了一小片八角。水开后中火煮12分钟。煮好后马上给鸡腿过冷水直到鸡腿变冷。然后切小片/段。最后用仅有的葱点缀一下。
做蘸料：姜末，辣酱(老干妈和越南蒜蓉)，醋和香油。
这个菜的卖象不太好，吃起来倒是不错。
甜点是红枣银耳莲子(加狗杞)羹。这个我是屡败屡做直到某一天成功为止。
