久违的蒜薹炒蛋

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来了美国几年第一次遇到有蒜薹出售 ,高兴之余,买了几大把回来慰藉以下肚里面的馋虫。

说到做法,实在是在简单不过的。锅内少许热油,放入鸡蛋,加一点点料酒,这样的鸡蛋炒出来

口感嫩滑,将炒好的鸡蛋盛出。锅中少许热油,葱花爆香,放入蒜薹,急火爆炒,再加入鸡蛋,盐,少许味精出锅。

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