香肠开工 (图)

经过几年的积累做香肠对我来说已经是简单的事情了，卖多少肉配多少料，广式的甜味的，川式麻辣的，晾多久，如何储藏等等。最难弄得还是灌肉，手工的那个钢管布袋，愣是叫我寄破过。多么希望老公帮上一把，可是被他无情的拒绝了，几年来一直是自己动手，为了省力每次少买点肉，一根肠衣分两次灌完倒也不累。F0FQ昨天看我动手太晚，老公良心发现头一次帮了我，边干边说这么麻烦，以后别弄了。接着又说不行，吃惯了好吃的，也不好放弃了，还得做，以后你就自己干吧。 还得晾点腊肉，今年弄点带皮的五花肉。