原文: http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking_best&MsgID=7934 文章来源: 翠花姐 于 2006-01-10 10:42:32 以前有一次周末的中午,突然接到朋友的电话,请我们过去聚聚,有个大party,俺是一着急就直“抓瞎” ,不知带点什么好,而且还得要快些的…… 呵呵……那次就是做了这两样,好吃好看,又快又方便.朋友们还都很喜欢…… 简易糯米芝麻卷: 当然是用糯米粉来做,包入芝麻糖粉,吃起来软滑甜香,柔顺可口,做法简单.是参加party,宴请朋友时方便的小甜点…… 材料: 糯米粉两杯,水两杯,黑芝麻粉半杯,白砂糖半杯,白芝麻少许. 做法:1. 用一个大一点的碗或小盆将糯米粉加水调成糊状. 2. 黑芝麻和白砂糖在小碗里混拌均匀. 3. 取一平底不沾锅中火烧热,加入少许菜油,然后倒入一饭勺糯米糊摊平,(像摊鸡蛋和面调成糊时.煎鸡蛋饼那样)中火两面煎熟,面板撒上白芝麻,(我买的是烤熟了的白芝麻)把煎熟了的糯米饼放在白芝麻上,撒上黑芝麻粉糖粉,从一边卷起来成肠状,稍凉后,斜刀切成自己喜欢的大小块 ,就可吃了. 注:这个芝麻卷很简单,一般就在煎锅的旁边放个小面板,煎好一张后,放在上面,再煎第二张的空闲时,再去做芝麻卷, 也可最后滚白芝麻,也可不用,随意.卷起来的肠状卷放在一个盘子里凉着,等全做完后,再一起切断儿. 看看糯米芝麻卷 Image hosting by TinyPic 这是用的料 Image hosting by TinyPic 面半上撒上了白芝麻 Image hosting by TinyPic 像煎鸡蛋饼似的烙糯米饼(照片有点糊,大家对付看看) Image hosting by TinyPic 把饼放到有白芝麻的面板上 Image hosting by TinyPic 撒上黑芝麻粉糖粉 Image hosting by TinyPic 从一边卷起来成肠状 Image hosting by TinyPic 斜刀切成自己喜欢的大小块,就可大口大口吃了~~~~~~~~ Image hosting by TinyPic 喜欢的可以给孩子做做试试,看看好吃不? ******************************************************************************** 简易三明治卷 材料:墨西哥软饼burrito(我用的是大号饼), cheese singles片,火腿肉片variety pack lunchmeat, 绿叶生菜,蛋黄酱mayonnaise, 芥末酱mustard. 先来看看这个好吃好做的三明治卷吧! 看看一张饼就切出七块来. Image hosting by TinyPic 抹上蛋黄酱和芥末酱 Image hosting by TinyPic 加上两片肉片 ,cheese片和绿叶生菜 Image hosting by TinyPic 卷起来斜刀切断儿,用牙签固定(取餐时也方便) Image hosting by TinyPic 做了这麽多,听说有老外朋友,就多做了些. Image hosting by TinyPic 这个太简单了,可能大家都会做了,就当给那些不知道这个做法的朋友,出一点主意,增加一个选择吧!……
