酸辣粉做法

其实这个酸辣粉好简单。粉条煮好，凉水冲过后放入盘中。蒜泥，黄瓜条，香菜，炸花生撒在粉条上。再加醋，少许盐和麻油。锅中倒入少许油，待6成热下花椒，炒香后捞走花椒，再下辣椒面，略炒，将热的红油浇在粉条上。拌一拌就可以吃了！