火锅不再需要季节

这几天寒风飓来，是到吃火锅的好季节，香港这边叫做打边炉。好友成群围坐在一起，热气腾腾，边说，边笑，边吃，边涮，真是好不热闹。   学生时代，最喜欢约了朋友去吃火锅。因为它够便宜，够热闹。大家点上十几样东西，吃到肚子撑破为止。感觉火锅本就是来自成都，吃的就是舌尖发麻的感觉，就上一口冰至的雪碧，一个字就是爽。于是，火锅不再有季节，无论是严严的冬季或是炎炎的夏日，吃火锅总可以让我得到一种到放肆且发泄的感觉。不仅怀念起南华火锅里的南华酱。   那年英国下了第一场雪，给了我们一个吃火锅的好气氛。于是在CHINA TOWN里买了各式的材料，占据宿舍的整个厨房，2个电饭锅立即演变成了2个电火锅，自己动手切的羊肉薄块，简单的豆腐，大白菜，还有北方同学为我们做的北方水饺，已是让我们满足不已。窗外昏暗的路光下，飞舞的雪花，我好似分明看到张望的过路人羡慕的眼神。屋里人声鼎沸，热气腾腾，连墙壁都兴奋到留汗。眼前出现一副温馨的画面，又要开是怀念了。   总以为没有寒风刺骨的香港是不适合吃火锅的，其实香港人很是喜欢在冬天打边炉。很多火锅店都有自己的特色，人们就算搭TAXI也要去出名的店吃。香港人求新求变，容易接受新鲜事物，连火锅也可以吃出新创新。那些特色的锅底就先叫人摸不到头脑，咖喱锅底，沙茶锅底，冬阴功汤锅底，佛跳墙锅底；更有香港“有骨气”首创的火锅点心，有没有见过可以在火锅里涮的水晶叉烧包，吉士奶黄包，蟹粉小笼包各色点心。 一只只小巧玲珑的水晶包，在锅里慢游了几圈后，变得晶莹剔透起来，是一个精致了得。因为有了这般新奇的玩易儿，时令也就不那么得重要了。   星期六看了《如果 爱》一部沉重的爱情商业片， 感觉以我的阅历很难理解电影的全部内涵。Chit说还是一无所有的时候有真爱，才是最开心，最美好的时光。   也许爱就是那瞬间的感觉，那种感觉让你怀念，让你有一种坚持。 但是爱情最终还是要沉淀为生活，而生活又是那么的现实与无情，因为除了爱情，人们终究还是会有其他的需求。该如何取舍呢？ 不同的人走着自己不同的路。   火锅可以不再需要季节，你说人可以不需要爱情嗎？