夏天到了, 很容易上火, 成天呆在空调房里, 皮肤会很干燥
今天做了绿豆羹, 既下火, 又滋润养颜.
原料:
绿豆, 200g, 泡4-5小时
莲子, 约25颗, 泡2小时
百合, 约 30 片, 泡半小时, 去掉表面的黄衣
银耳, 5,6 朵, 泡4小时
南北杏, 一小把, 约 35 粒, 泡4小时
冰糖适量
以上除百合外, 加凉水500 ml, 大火煮沸, 改小火, 煮 半小时后, 加入百合. 再煮45 min.
快煮好时加冰糖
煮时每15 min 搅拌一次, 如水不够加一杯
解释:
绿豆, 清凉下火
莲子, 清火, 润肺 (只有里面滋润了, 皮肤才会滋润)
百合, 润肺
银耳, 养颜
南北杏, 清火, 润肺
