为什么每天服用维生素等保健药很重要？

维生素、矿物质等是人体代谢必需的营养物。人体不会自动地生产他们，因而必须依靠摄入。大多数水溶性维生素和矿物质不能在体内积存。但是我们每天吃的食物不均衡，所以每天都有一些品种缺乏。身体在缺乏某种维生素、矿物质的情况下代谢，总是不能发挥最好的状态。如果我们每天服用了复合维生素和矿物质，我们身体的代谢就会增加效率。当然，维生素和矿物质参与代谢，但不推动代谢。因而仅仅服用复合维生素和矿物质可能预防很多疾病，不足以抗衰老。