烤鱼盖饭

昨天晚上看了一个日本的料理节目，肚子被刺激的咕噜咕噜直叫~   我以前很不中意日本料理，首先觉得量太小，再有就是日本很多酱汁的味道我觉得腥腥的（应该是里面加了鱼肉的关系）。  反正不喜欢那种味道。  但是不知道为什么，可能是受了那么节目气氛的影响吧，我猛然间有了种想吃的冲动。  我不哈日，但是新的美食我总是渴望学习并制作~真好冰箱里还有点剩下的鱼~索性烤了吃算了~ 自己调的酱汁～不用日本人的，都是咱国人自己的东西～酱油，耗油，糖，蒜头，洋葱，腌渍一会~   懒得去买什么新鲜鱼了，冰箱里还有半条上次剩下的lemon sole,正好用上~ 用酱汁腌渍一会～   辅料有香菇，青瓜（不知道叫什么说实话，像丝瓜不是丝瓜），洋葱   家用烤肉利器~   电源打开   恩，温度到了~刷上一层油   把鱼的鱼皮朝下放上去   再放上辅料一起烤，同时刷上酱汁~ 我还顺便烤了两块牛肉。。。   把盖子放下来，这样可以上下同时加热   给鱼翻身的时候要格外小心，不然就碎了。。不停地刷酱汁~这样才入味   煮好一锅白饭   把饭盛进碗里   再在饭上浇一些酱汁~   再把烤好的材料铺上去~就可以开吃了~！