东鳖面条

早上收到了一个包裹，我已经望眼欲穿等了两个多礼拜了。




我静静的欣赏它，就像欣赏一个女人。外面的一层薄膜也挡不住它耀眼的金属光泽，我知道从今以后，它将只属于我！




子曰：“新盖的茅房三天香”，新买的机器感觉就是不一样。









咱们书说简短，言归正传，万事俱备，开始和面。




将面粉倒入碗内，然后是最重要的步骤---兑水。水的多少取决于面粉的纯度，水的硬度，空气的湿度，当然，最主要的还是取决于心情。水龙头拧开，左手端盆，右手开始搅，5分钟后面团就形成了。




哪位说了“这面和的也太差了吧，一点儿都不匀！”，对这种人，东鳖就是一句话---“能和你来和！”东鳖是程序员，能下厨房已经不错了，都是单身害的。

面团之上蒙上一层保险套，不，是保鲜膜。防止面的水分蒸发。



这工夫洗青菜，烧水。用卷心菜是因为它最便宜，水里面放的冷冻玉米豌豆胡萝卜，因为它方便，不用洗。





水放在一边，我们回头擀面。先把面揪下一团压成饼，然后塞入机器过一遍，面片就出来了。






哪位没看清楚的再看看特写。


将压好的面片对折再压一遍，大家注意上面和下边的质地明显不同



其时夕阳西下，半片天布满红霞，景色瑰丽无伦，东鳖还在屋里和面团苦战。只见他挺立屋中，英风飒飒，一手拿面，一手摇动和面机的把手。面，沾在他宽阔的额头，汗，顺着他的下颌淌下。这姿势照张相可以迷倒多少纯情少女。但是他就是不照！因为没人理他。。。



千呼万唤始出来，尤抱琵琶半遮面。


飞流直下三千尺，疑是银河落九天


当两人份的面条做出来的时候，东鳖的眼睛湿润了。


隔壁的自从老婆出差去了北京就天天在我这里蹭饭，被奴役的日子何时是个头儿啊。