给某位朋友的烧鸟

材料，肌肉，鹌鹑蛋，大葱，鸡胗，猪肉等，即使不是鸡肉，也被称为烧鸟 鸡肉等切成合适大小，穿起来 穿起来以后的样子 日本酒用喷雾的方式，喷到肉串儿上 在肉串上洒上细盐 在明火上烧 在家里的话，可以用烧鱼的那种网烤，要注意火力 这个是鱼烧网的pp 在酱料里浸一下 酱料做法（生姜汁１勺、味淋 ５０cc、醤油 ５０cc、酒 ５０cc）也许你可以糖或者辣椒 ，混在一起煮一下 要用本みりん，而不要买みりん风味的调料，味道实在差的太多（个人体会） 装饰一下就可以了