QQ软软糯米糍 (转载 十年佳酿)

疾恶如仇,柔情似水。重情感,意境,和哲理
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QQ软软糯米糍  by 十年佳酿2006-08-28 10:43:55





材料:糯米粉300克/>、椰茸20克/> 

调料:白沙糖15克/>、温水适量 

做法:
             1、白沙糖用温水融化成糖水 

      2、将糖水和糯米粉调均匀后,把糯米粉 

攉到发硬。 

      3、每个捏成同等、均匀的圆形。 

      4、放进蒸笼用中火蒸8分钟 

      5、晾冷后取出,撒上椰茸即可摆碟。




PS:  很喜欢吃糯米做的糕点,像糯米冷团,条头糕,印糕等。。今天看到十年佳酿的一个方子,很简单,下个周末就照它做一下,买点糯米和豆沙泥,家里有现成的桂花酱和椰丝。




江南玫 发表评论于
啧啧,又会写诗,又会赚钱,又会种菜,又会钓鱼,又会做盐水鸭,这种好男人满世界就你一个。
8过,好女人也是满世界就我一个。噗嗤~嘻嘻复嘻嘻!
2ndglance 发表评论于
MM, 我这里可没有买的地方..:) 你也会做盐水鸭? 我已经会做了.
这里 盐水鸭只有在饭馆周末有卖,还没我做的好吃..:)) 吹一下..:))
江南玫 发表评论于
对不起,ID打错了,反正都是俺,俺有100个ID。
地主婆! 发表评论于
自己做多麻烦呀,街上到处都有卖。又不贵,肯定比自己做好吃。
不过,发哥哥,俺会做俺们南京最出名的盐水鸭,味道一级棒,改天心情好教你。
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