肉桂卷----试面包机

06-03-02


想了很久，是不是该买一个面包机，生怕只是一股热情，过后束之高阁，又占了厨房的地。但是看到一个个网上的厨友讨论得热火朝天的，自己也摩拳擦掌，想试试身手。

得到家里LD同意，直奔superstore，来得早不如来得巧，看到一个价钱很好的东东，二话没说请回了家。

老鼠不吃隔夜食，当晚就开工。参考了私房朋友的，再是面包机自带的面包谱，做了第一个土丝面包，自己觉得水分太多，面包有塌陷，外面的皮太硬。我把外皮去掉切片，两个女儿捧场，全进了她们的肚肚了。

接下来试做面团，大概晚上十二点以后放的料，早上七点半拿出来整形，取了一半做了肉松面包圈，新鲜的出炉当早饭，非常松软，女儿还带了两个当中饭。

另外一半面团，我做了十二个肉桂卷，长这个样子,先是集体照，



再来张肖像



谱是来自面包好手KO的。配杯浓浓的咖啡，感觉很好哦！

这个面包机牌子是sunbeam，价钱不含税49.5加元，自己刚用，感觉还可以，没有比较的说。网上看了看，除了不可以调时间外反应都不错。