红糖饼干( Brown Sugar Crisps) 原料: 2只鸡蛋, 2 杯红糖, 1杯黄油 ( Butter or Margarine), 3 杯半面粉, 1小匙(tsp)苏打粉, ½ 匙盐, 1杯胡桃肉, 3小匙香草香精. 制作: 1. 将鸡蛋, 糖,黄油和香精搅拌一起; 将面粉, 苏打粉和盐也搅拌在一起. 2. 将以上两者混合, 用搅拌机打均匀. 然后加入胡桃肉. 3. 把面团切成一半, 每一半揉成长圆条, 包入蜡纸(Waxed paper), 送入冰箱.直到硬, 最好放至一个晚上. 4. 切成片, 均匀放在烤盘上. 烤箱调350度(华氏), 10 到12 分钟, 直至呈金黄色. 5. 冷却后即可食用. 提示: 烤箱要预热. 面团如果用蜡纸包好的话, 可以放在冰箱里1个半星期. 如果你喜欢自己做饼干,请点击:好吃的饼干
