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油爆虾 青瓜海蛰丝 芦笋肉片 (图)
油爆虾 青瓜海蛰丝 芦笋肉片 (图)
2006-09-01 14:39:44
女人花园
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油爆虾 制作: 虾洗干净, 剪掉须, 抽掉泥肠. 锅里放油, 爆香姜片, 放入虾煎到变色, 然后放酒, 酱油, 糖,胡椒粉和少许水, 不断翻炒, 加葱段煮片刻即可. 青瓜海蛰丝 制作: 小黄瓜洗净切丝, 与海蛰丝拌在一起(我用的是即食海蛰), 加盐, 糖, 辣椒酱, 味精, 麻油和辣油. 芦笋肉片 制作: 芦笋洗净切段; 肉片加酒, 盐和淀粉腌片刻. 锅内放油, 肉片炒至7分熟盛起, 锅里再放少许油, 放入芦笋翻炒, 加盐, 黑胡椒和糖, 然后放入肉片煮片刻.
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