材料: 1. 1/2 cup peanut butter with chunks
2. 1 stick butter or margarine
3. 1/2 cup brown sugar
4. 1/4 cup splenda or sugar
5. 1/2 tsp vanilla
6. 1/2 tsp cinnamon
7. 1/2 tsp baking soda
8. 1/2 tsp baking powder
9. 11/4 cup all purpose flour
做法: 取一大碗, 把1.2.3. 拌一拌, 微波炉转半分钟, 搅匀.
当你摸着碗不烫了, 加入4.5.6.7.8.,拌匀
分多次拌入9.拌匀..(如果喜欢, 可以加入一些葡萄干或胡桃)
这时, 预热烤箱350F.
用1/8 cup 的量杯, 填满还多一些, 倒扣在烤盘上(烤盘不用抹油),
用杯底大概压成0.5 CM 高的饼, 用叉子做出花纹. 饼间距离约3 CM.
我做了18个饼.
烤12-15 分钟. 香喷喷的花生酱饼就出炉了.
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