孩子PARTY食谱:皆大欢喜的寿司

 

挚爱寿司

参加亲朋好友的派对，若能做一盘寿司去，一定大受欢迎。寿司是日本料理，保持原料的本味，清淡不腻，而且味道比较鲜美。

寿司的制作很简便，用三杯寿司米在电饭煲内煮熟，倒入 1/2 杯寿司醋，搅匀。

半根青瓜切成细条，两罐 155 克罐装沙甸鱼搅碎。七张紫菜。

方法：把一张紫菜放在寿司捲席上，取饭平摊在紫菜上，把青瓜，沙甸鱼放上去，用手指按住当中的配菜，将寿司捲席往里捲起，捲得要牢靠，压进寿司卷，确定以粘好，用手将寿司卷轻压成方或圆状，可切开六至八件。