-- Vitaadd.com 特派记者
根据美国营养食品商业杂志统计，具提升免疫力，强化人体抵御疾病能力的草药─紫锥花（Echinacea）已连续四年（1996-1999）名列草药健康食品销售排行榜的冠军了，对于中国人来说，紫锥花可能是一个很陌生的草药，不过在生药医学很发达的德国，紫锥花萃取物已是一个很普遍使用在自然医疗的处方成分，北美地区更是把紫锥花当做感冒的第一治疗防线，临床研究发现，紫锥花萃取物中的多醣体及多酚化合物成分会提升体内免疫细胞的数量及活性，虽然健康食品在华人市场也很流行，不过大部分的华人所摄取健康食品还是偏向维他命、鱼油或者是传统的中药萃取物。
另外，在作用分类上，属于降血脂、心血管保护方面的产品则是名列第一，最值得注意的是，抗忧郁和镇静安眠类的则分别名列第二及第三，另外具抗忧郁效果的草药─金丝桃草（St. John's Wort）也在这两年窜升到前三名，这样的现象正透露出，现代人在精神压力疾病方面的遽增，这也和近年来华人社会自杀率不断提升的现象似乎不谋而合。
Echinacea-紫锥花
紫锥花─学名：Echinacea angustifolia,E.pallida
俗名：Purple cone flower
简介：
紫锥花为生长于西欧中部多年生的草木，会开紫色的花而得名紫锥花，这药草或许您不很熟
悉，但在欧美国家，这小花所制成的胶囊，可是深受欧美国家人民所喜爱呢，每当季节交换时期，
它更是热卖的产品。除此之外，紫锥花亦为北美印第安人常使用的药草，他们把它拿来外敷，当消
毒剂使用。
紫锥花的主成份：
类黄酮(flavonoids)、多醣体(polysaccharides)、多乙烯类（polyacetylenes）…等物质。
功效：
在欧美国家，至少有350篇以上论文的药理及成份提出研究报告，而大多数研究报告都针对在对
免疫力的提升、抗菌、抗发炎等功效上。到底这朵小紫花真的对于免疫力是不是真有帮助？否则为
何在欧美国家流传数百年！因此，美国University of Florida的研究员以大学生做研究对象，一
连四天让这些大学生服用紫锥花，并抽取他们的血液检查白血球。四天之后，这些研究员发现到这
几位大学生的白血球杀死细菌的能力，竟提升至四倍左右，因此研究员表示，紫锥花对于免疫力的
提升确实有帮助，难怪会成为最HOT的产品。
使用方式：
当开始觉得有感冒倾向等不舒服时，每次服用3-4ml的紫锥花萃取液，每二小时服用一次；若为
胶囊一天分三次共服用300mg。
安全性：
肾脏病人限制长期使用,以免矿物质摄取不平衡
