活的花+巧克力的蛋糕+球的寿司

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活的花-------这个拍的还算艺术吧?




太久没收到花拉,激动无比,什么错误都原谅拉


错误就是老公的出差日子=俺娘的母难日


本来打算前天晚上大发淫威好好生气来着,谁知他也学乖了,买好生日礼物和鲜花再回家


因为俺实在好久没收到花啦,很惊喜~~ 再看到礼物,花也不要了-------哈,俺揍是一俗银,俗女银,虚荣的俗女银[em04][em04]


于是母难日那天,老公高高兴兴的回国出差啦,俺也高高兴兴的不上班啦


出门晒晒太阳,逛逛书店,买了三本半价菜谱和两本日记本,喝喝咖啡,然后挤在一群老太太当中看现场分解超级大鮪鱼,回家烤蛋糕,做寿司,不亦乐乎。


晚上给家里打电话---俺家里一向对生日很重视的,老爸一接电话就是一句生日快乐,很开心啊。和爸妈玩笑了半天,才发觉老爸居然不知道我几岁了,他还以为我还那什么呢。。。哈,等算明白我是那什么了时立马不作声了。一定很心潮起伏吧,一转眼俺都。。。T_T







看看俺给自己烤的蛋糕


巧克力蛋糕


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方子是为食猫 的。


问新桐推荐一款蛋糕,她就说为食猫的香浓朱古力蛋糕-----简单好做香浓可口!俺是很爱吃巧克力蛋糕的,又这么简单,当然要做啦!谢谢新桐的推荐,让俺生日这天有吃上自己烤的美味蛋糕~~~ 嘻嘻  热量大就大吧,不在乎了


另外,俺的烤盘比较小,这些量是多了,最后蛋糕高出了烤盘许多许多----只好切掉上面,切成了长方型,倒也好看。:)


材料:巧克力200g, 鸡蛋4只,砂糖150g,牛油(BUTTER)150g,面粉100g


做法:


1. 烤箱预热10分钟200°C  


2. 巧克力先切小放在碗里,隔水煮溶,再加入牛油煮溶,待涼。


3. 蛋黃和蛋白分开。蛋白加一点盐,用打蛋器打一会后加砂糖20克,再打至硬身。  


4. 蛋黃跟剩下的糖拌匀,倒入面粉拌匀,再加进煮溶的巧克力牛油拌匀。


5. 最後把打发蛋白分2-3次加入拌匀,动作要轻不要把蛋白泡搅溶掉。


6. 倒入已塗上牛油的烤盘內,烤25分钟即可



巧克力图好玩,买了电影 巧克力工厂里的巧克力,没注意里面原来有糖心的,所以颜色不是很黑









圆寿司


纯粹是好玩才做的,边看电视边抡寿司















 




做法:


1: 准备好扇贝,甜虾,三文鱼,鱿鱼等生鱼片。生米淘好,夏天泡30分钟,冬天泡1小时后放入电饭锅煮熟(我的电饭锅有寿司米饭一档,如果没有,要比平时做米饭的水量少一些)。


2: 寿司醋的做法:0盐、糖、白醋按1∶5∶10的比例,和匀放入锅中加热,晾凉后即可使用。加热时不可令其沸腾,以免降低醋的酸味。 


3: 按寿司米饭:寿司醋=5:1的比例,趁热用木勺搅拌均匀。 


4: 参照下图,双手略微沾水,将米饭握成一小团,抹上辣根,然后铺上生鱼。再用大点的保鲜膜包好拧紧,然后拎着保鲜膜上面的部分快速转圈甩寿司---这样寿司自然而然就被甩圆啦,不用捏的。



↓甜虾的虾头加红白萝卜香菇丝煮成味噌汤



最后是半价菜谱和新的一年的笔记本


红的放包包里,黄的放家里,基本上就是购物清单哈








俺的网站: http://qiuqiuya.com
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馋死我了!
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