核桃夹心豆沙糕

RECIPE. 

糯米粉 2cups
粘米粉 1/2cup
糖 1/2cup
菜油 3/4cup
Baking powder 1tsp
牛奶 1 1/3cups
鸡蛋 2个
红豆沙(我用的是豆沙罐头的)
核桃仁 若干
350度，先取一份量，烤上10分钟左右，拿出烤箱抹一层薄薄豆沙，铺上另一份量，放上核桃，再烤上
大约15分钟左右就成了。

严格按照上面的RECIPE做的, 可成品觉得口感有些粘. 爱吃糯米食品的LG和大宝爱煞, 可我下次还是要将RECIPE改动一下, 用米粉代替糯米粉试试.