豉汁虾仁
虾仁用盐酒淀粉抓匀,略腌,豆豉泡水,略切。油热,葱姜蒜爆锅,下豆豉,略炒,下虾仁,翻炒,加酱油糖调味,加少许水,焖一分钟,装盘。喜辣的话,可加干辣椒,味道更丰富。
干贝白菜
四个干贝,泡水过夜,拆成丝。白菜切块。油热,下白菜,翻炒,干贝以及泡干贝的水一起倒进锅里,焖至白菜软,加盐调味,加酒去腥,加糖吊鲜,湿淀粉勾薄欠,装盘。鲜得勒~~~,眉毛落下来!
榻菜面筋
没什么特别,就是榻菜面筋蚝菇一道炒炒,要加水焖一会儿,软了才好吃。
番茄炒蛋
如果问女儿要吃什么菜,她总是说番茄炒蛋。这次用的是小番茄,没剥皮,没去子。
想当年,我用蛋炒饭和番茄炒蛋打发了N多日子 ————不会做别的!
酥皮点心
买了一盒filo, 做了那个Apple Strudel以后,还剩很多,变着法消灭。
豆沙角
草莓拿破仑
咖喱牛肉角
看看里面
爱心冰激凌