明天正月十五，今天开始做汤圆，看好了，祖传秘方(整天拿祖传秘方招摇撞骗呢)
准备馅的材料先，芝麻，核桃，花生，大油，玫瑰，对了今儿这枝玫瑰是用来吃的，不是用来看的
切丝，用一勺糖腌上，备用。
哎，好好的一枝玫瑰就这样香消魂郧，默哀一秒钟。对了，喜欢玫瑰香味的姐妹，以后LG或BF送的玫瑰，摆上一周后可以用这个方法腌起来，吃不完装瓶放冷冻室冻着，就像胡椒面一样任何甜品都可以洒一点提个味，打算吃的玫瑰不用买太漂亮的，一定要买够香的。我家LD有一次说，玫瑰虽然俗，可是你一成不变的就爱它也是一种精神啊，我说，那当然，好看还好吃么，(LD去吐血啦),好了，废话少说，言归正传。
把炒好的东西放在搅拌机里打一打，通常我的比例是，花生1份，芝麻1份，核桃就半份，大家可以根据自己喜好调整。
喜欢口感细腻的，可以多打会儿，喜欢有嚼头的，打成粗粒就行，喜欢吃冰糖的可以放进去一起打。不过冰糖有时打不好吃到嘴里太硬，如嚼沙子，这是我为什么不放冰糖的原因。
大油用微波炉热成液体状，打好的馅子加玫瑰，大油，少许蜂蜜，白糖，搅匀。
这里要提醒大家的是大油的量，大油放少了馅散，不好包，口感差，可是放多了，那是众所周知不健康的，我今天大概2斤的馅，放4/5磅的大油。
再一个就是糖的量一定要合适，这个可以边尝边放，尝的时候要考虑包上皮的感觉，要稍微甜一点。拌好后成品如下
把这个放在冰箱里晾凉，然后搓成大小适中的丸状
好了，大部分工作做完了，你问我做这么多怎么吃，我告诉你啊，把搓好的馅放在保鲜袋里，搁冰箱里冷冻，吃的时候拿出来包就行了，可以当早餐，宵夜，甜品，吃1，2个月没问题。开始包了，材料，馅，绿茶粉(我昨天看超市有卖5彩汤圆的，自己创意的哈),糯米粉。
温水和面，开包
煮汤圆，不会煮？别问我哈，汤圆煮好后，放一勺自制的酒酿，几粒狗鸡子，大功告成。
啊呀，俺的汤圆，酒香，茶香，花香，果仁香，不是一个香字啊（王婆一下)
还有我们这位一直观摩全过程的忠实粉丝
最后祝大家周末愉快，元宵节快乐！谢谢观赏！
