南瓜既然有那么多营养及微量元素就多吃几顿吧。
将一个鸭腿煮熟 ( 可以同时多煮几个备用 ) ,将肉撕成条。将南瓜削皮切条用少油煸熟它,加少量盐及白胡椒粉。将熟鸭肉拌入,加少许 酱油及配料,起锅。健康好吃!