香香土豆泥---出污泥而不染

自制土豆泥要比买现成的mashed potato好吃，做起来也很方便省事，本小姐是决不肯多花时间做一道菜的，多年来力求简便，美味，省时，倒也有几样誉满全球的拿手小菜。（因为本人住过三大洲四个国家）

5。香香土豆泥

土豆洗净后放锅里煮，待煮烂后，剥皮，捣成泥

放盐，鸡精，胡椒粉，奶粉（多放些），

把台湾香肠（或别的香肠，火腿都行，但台湾香肠最好吃）切丁，黄瓜切丁，鸡蛋煮熟，把蛋白切成丁，都放入土豆泥中，大力搅拌，即可