作花卷 (图)

喜欢吃花卷，可以卷甜的，也可以用油葱作咸的。LG喜欢微微甜的：

看制作图：

1，2 杯面粉，1 TS 酵母 (1/2 TS BAKING  POWDER) 用温水和面，尽量揉成面

     光，盆光，手光 (意思是多揉)

2，放在温暖的地方，约2-3 小时。

3，再揉至光，杆成片状，加甜的或咸的。

4，卷成长筒状。

5，切成块儿装。

6，两两罗起。

7，用筷子压中间

8，成花卷状。

9，放入蒸锅，等第二次发酵。约20分钟后开火。

水开后20-30分钟(视锅，火不同而定) 关火，2分钟后开盖子：