中国美食——鸡腰肥 好肥呀！
中国美食——鸡腰肥
鸡腰（俗名：鸡睾丸、公鸡蛋） 产品介绍：
鸡睾丸又名：鸡腰子，公鸡蛋。
有养肾壮肾，滋阴壮阳功效，目前主要被用在保健酒等保健品里，和餐饮业里做高档滋补名菜。
其在医药行业有很大的开发价值。
如：仙茅炖鸡睾丸
材料：仙茅20克，红枣2美（去核），金锁阳20克，鸡睾丸200克龙眼肉10克，油盐少许，生姜2片。
制法：
1、鸡睾丸用清水洗干净备用。
2、仙茅、金锁阳、龙眼肉用清水洗干净备用。
3、生姜用清水次干净，刮去姜皮，切2片，备用。
4、红枣洗净，去核，备用。
5、将上述所有材料一起放入炖盅内，加入适量冻开水，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖4小时，加入幼盐少许调味即可。
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煮好的火锅鱼头，一大盘腌制好的生的鱼头，看着有点哪个，没上PP。下肚一半，青笋尖烫在白味火锅汤里爽极了！
不甜的糯米泡条，很香的软饼，还有好些其它烫的材料和小吃，就不一一列下了。
极力推荐在李家沱的：号称汤王的“大回水”！汤即是“老鸭汤”，一种白味火锅，味道极其鲜美，可下煮各种新鲜蔬菜。老少咸宜。味道真的不错！
吃个迷你小馒头吧！
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