礼拜六晚餐－水煮肉片，酸辣粉，创新Turkey Salad。。

传统川菜……水煮肉片，看起来很红，其实不辣，辣椒面和花椒面被滚油炸过以后，无比的香



来张特写



酸辣粉。乘才做的油辣子和磨的花椒面还很香，做了这个一只想吃的小吃。很怀念重庆好吃街口的酸辣粉，随时从那里经过总是很多人站在街边人人一碗酸辣粉，对了还有很多能抓住商机的卖餐巾纸的老太太。



一直发愁怎么消灭掉在costco买的Turkey Burger，做burger吃太瘦了，准确说是太健康没油不好吃。动动心思，用teriyaki sauce腌了半天，再grill, 然后冷却切丁，做了这个salad,很健康也很美味。



来个特写



Korean Rib Grill, 很好吃也很简单。去韩国店买一瓶Rib BBQ Sauce，冰箱里腌上24小时以上，然后烧烤就行了，烤的稍微干点才香。吃大块肉的感觉真爽。