银耳莲子羹从来没有买到过传说中软软糯糯的银耳,买回家的都是些坚贞无比的货色,怎么也炖不烂。后来想到了slow cooker,睡觉前放上水,银耳,莲子和冰糖,第二天早上起来就有软软糯糯的银耳莲子羹吃啦!我爱slow cooker!