美国超市

美国超市
来美国，在没有文凭，一技之长并不愿受餐馆气的人，做超市工作无疑是一个很好的抉择。美国的超市与国内的不同，它每周都会有不同的品种物品打折销售，国内的是假打折。我想主要是谈一下关于Grocery超市的情况。这类超市在美国很多，比较有名的有Shaw’s, Stop&Shop, Food Master, Market Busket, Whole foods, Trader Joe’s等等。面向的人群也不一样，Shaw’s 和Stop&Shop是针对于中下层人士的商店，Food Master 和Market Busket，是针对于生活水平较差的人，或多使用食物券（Food Stamps）的人。而Whole Foods 和 Trader Joes，是比较昂贵的商店，因为它所销售的产品，多数以纯天然为主，不添加，使用任何化学成分和杀虫剂，也就是我们所常说的Organic。这类超市价格通常贵过普通的超市1倍价格以上。但是销量出奇得好，这就是顺应了人们追求健康，不想早死的自然心理。具体有没有科学根据，我们留待以后再谈，这里先说客人。
来这种商店的客人，无疑是有钱，黑人几乎寥寥无几。商店里的摆设和促销也往往是大手笔，客人不满意，二话不说，退！从来不问为什么，相比之下，Shaws就有点小家子气了。Whole Foods是这种有机商店的代表，从发展来看，可以说是成功的典范。员工的待遇也是所有超市里面最好的。来Whole Foods的客人，老年人居多，也有不少我们所说的成功人士。但是，富人的毛病太多，过于挑剔，没有礼貌，说话的时候甚至都不正眼看你，从一进商店就开始撇着嘴，跟欠她钱似的。大部分客人都还算不错，不管是不是装出来的，至少让人觉得说的过去。比Shaws的客人档次高一点，也有不行的，买散装的食品，一边逛超市一边吃，到最后结账的时候，我看连一美元都不到了。这种缺德的人其实那里都有，如果你去一些便宜的商店，如Target和Kmart，很多角落里都有客人喝过没有付账的空饮料罐。在Wholefoods的客人里，有一群特殊的人，就是我们所说的苏联人，这种客人比较讨厌，自恃有一幅欧洲人的面孔和头发，自恃高傲，可素质，我靠！比中国人还差。爱克斯哭死密（Excuse Me），就这英文，还特看不起亚洲人，尤其是中国人，觉得我们什么都是跟他们学来的，它们就是我们的老师。如今学生混得好了，老师心里失衡了。来这里的老年人里，也是白人老太太居大多数，大家在美国生活久了都知道，美国女人比男人差，没有女人味而且动作和说话都比较粗，从开车就可以看得出来，所以违章被警察拦下来的，你注意看，多数是女人！
再说Shaws，它本来是由两家商店Shaws和StarMarket合并而来，面向中层。客人就比较杂，事情也就相对较多，这里的管理层是比较歧视华人的，如果你在Wholefoods看到有华人做管理人员，并不奇怪，但要在Shaws，很难，几乎没有。虽然Wholefoods也存在着歧视问题，但是多少也藏着盖着，而Shaws和Stop&Shop就对华人有点不公了，其实谈到歧视这个问题，主要还是源于一种嫉妒，是内心的害怕。Shaws管理层基本都是以白人为主，Store的老板带着下面部门的几个经理是一个小团伙，反正只要你们给我控制好了，有我吃的就有你们喝的，我走哪里带着你们哪里，别人也别想加进来，我们这个团伙甚至可以集体和上面谈条件，争福利。这个福利可不是给员工的，而是分给他们自己的。每年员工只有一个Quarter的涨幅，而且有可能的情况下，两个人的工作，只保留一个人的位置，而且尽可能的不把你从PartTime转成FullTime。而员工服务态度就远比Wholefoods差了，比如超市有个不成文的规定，只要价钱标错了，你就要按照那个便宜的价格给客人，而Shaws这类超市发生这种情况，通常是员工装糊涂，跟你满口解释，除了说自己没有权利外，就是找经理解决，最终结果呢，你都明白了，经理还不如这个员工有礼貌呢！
FoodMaster和Market Busket是比较底层消费的商店，出售的产品也都是比较低档的，但是价格不见得特别的便宜，尤其是肉类产品，没有上述的这些商店新鲜，但比较符合大多数穷人的需求。所以这里的商店通常比较忙，而且麻烦也比较多。是黑人和南美洲人（西语及葡语者）购物的天堂，产品凌乱，损坏也比较严重。挑东西，总是那最后面或最底下的一个，然后您倒是把上面的摆好再走，就这样弄得乱七八糟，这种人的心理和我们中国人的心理是一样的，花了钱，还让你们多劳劳神，这样才觉得物有所值！平衡了。
再说说这些超市的员工。Wholefoods员工的态度比TraderJoes要好，而且大部分是真心的热情服务，Traderjoes员工态度就比较差，你想投诉到经理那里，结果发现经理的态度比员工还差，弄得你没有办法。像一些文具店如Staples和Office Depot，他们的Store Manager态度都不太友善，如果你要投诉，这些人倒是应当被炒的，大老板要知道他的手下是这样，还不活活气死？还有一家商店叫做SPAGS，也差。Wholefoods员工5成还是以美国本土的人士为主，另外3成是南美洲人，另外2成是华人或亚裔（尼珀尔，印度，苏联，菲律宾，香港，台湾等），南美洲人很爱聊天，尤其喜欢跳舞，喝酒和性交。大部分都不错，也有一些自己变坏了，觉得自己是个人物了，连招呼都不愿意和别人打，对待同事之间也不友善，还爱打小报告。最可爱的要数台湾人，台湾人到现在还搞不清楚自己是什么人？见人回答：自己是台湾人。我就不明白了，说自己是中国人有什么呀，就算我们自己都讨厌自己，可事实就是呀。不能因为我们不是一个优秀的民族，就往日本人那里靠啊！在美国的台湾人我认识不少，几乎家里都信佛，可办的事情太缺德，还不如那不信佛的，成天烧香念经，多是保佑自己做的缺德事别遭报应，而很少去帮助别人，嘴上说一套高档次的人生哲理，背地里做的事情，让人唾骂。台湾人现在真的是生活在夹缝中，压力大，把人给逼成了半兽人。大陆的中国人素质低是普遍想象，所以谁也别说谁，外国人破解我们基因的秘密，中国人的致命缺点是：嫉妒／幸灾乐祸／说谎／有点手脚不干净。优点是：在别人不能生存的苦役中，我们能活下来！看到这里，如果拨动您的神经了，请您不要骂我，因为你和我都是一样的。嫉妒，不论你现在从事的什么工作，别人比你强，或中了彩票，你会从心里为他高兴吗？幸灾乐祸，从鲁迅笔下的砍头，到今天国内发生的任何惨剧，你都会看到照片中有围观的人在笑！，说谎，不需要我多说了，你今天说实话了吗？手脚不干净，从高官到流氓，无人不偷吧！这话就有点扯远了，不过，中华民族如果不经历一场灭亡似的大彻大悟，这个民族是根本没有任何出路和希望的，相比之下，我们常骂的日本，是不是一个优秀的民族，历史已经作出了有力的回答，我们恨日本，何尝不是一种嫉妒，足球，汽车打死我们也上不去，为什么？汽车造出来了，那是汽车吗？同样的日本车，你选哪一个呢？假如同样价钱。我们骂日本人不道歉，我们有道歉的传统吗？我们的国家做错过事吗，有道过歉吗？