蒸馄饨 & 昨日晚餐.

我享受烹调出记忆中的家乡菜,欢欣能做出不同文化背景亲人记忆中的滋味,更享受以文字的方式纾解羁旅异乡的愁怀,拾掇文化与精神的飨宴
打印 被阅读次数

前两天蒸了一碟馄饨当晚餐..







东炎酱加上蒜蓉, 酱油做成的酱料...意外的好吃..



昨天的晚餐..

蒸好的茄子..



撕开.. 因为很烫.. 胡乱撕了..





加上花椒油,辣椒, 酸醋和酱油拌..





凉拌腐皮..

烧水烫过, 沥干水分加入酸醋, 麻油, 盐, 花椒油和辣椒拌均.. 还不错.

腐皮是马来西亚带过来的, 在包包里被压碎了..





再加上一只用姜, 葱, 酒和盐蒸好的鸡腿..





送束玫瑰花给大家.. 祝愉快!

登录后才可评论.