做酥皮实在很费劲,又花时间,而且不一定做得好,DIY几次后我决定还是买现成的。果酱可用蓝莓果酱,橙子果酱,苹果果酱,都不错。 下面这款是蓝莓酥,酥皮是自己做的,层次不是太明显,口感也不如买的酥。 这款的酥皮是买现成冰冻的,我用橙酱做馅,卖相比上面的较漂亮