这样吃石榴实在是爽翻天了

不晓得有多少人是捧着大碗吃石榴的。俺吃石榴的历史从此翻开了新的一页。 通常，我是捧着半拉石榴抠着吃的，最后手上黄乎乎红乎乎的一塌糊涂。每次在超市看到石榴，都会犹豫，想吃却嫌麻烦。但我就不相信这边当地人也那么吃，他们肯定有什么办法可以很容易很干净地将石榴籽剥出来，否则这东东在这里不会有市场。正如当年学西人吃西柚弄个小勺子挖，这回么，俺在一只石榴上发现了一张小小滴说明书，看过后茅塞顿开，吼吼。别说，在这方面，我特别佩服西人，凡事都会整出个言简意赅的小纸条，贴心得很。虽然人家是为了销售的目的，但我还是很感激的哦。 于是乎，捧回石榴俩。 先将石榴外面的红色硬皮用刀削掉，红色硬皮里还有一张黄色的纤维状皮，不要去碰它，这样可避免将石榴的红色颗粒弄破。将石榴上下两段的硬皮挖掉，使手指有足够的地方放入。准备一大盆清水。左右手大拇指同时按住一端，其他手指捧住石榴，轻轻向两边掰开。石榴内部其实是很多被纤维皮隔开的小房子，所以顺着那些皮轻轻地掰，将石榴分成一小块一小块的。好了，剩下的就很容易了，将石榴的红色颗粒像剥玉米粒一样一排一排地剥下（别太猛了，否则会把它们弄破的），扔入水中。 最后所有的纤维皮会漂浮到水面上，那些和红色颗粒粘连的纤维也会脱离并浮上来。倾掉上层有纤维皮的水层，将沉在盆底的颗粒冲洗干净后沥掉水，就可以吃了。 　 附上网友 Weston 提供的中东吃法： 先准备一个容器(可放水)；切掉顶和底部，分成四瓣，左手抓一瓣，皮朝上，右手用调羹背部敲击皮层，将里面的籽振入容器内，大部分籽既会自动脱落，留下的少部分用调羹拨出即可。 　 下次我也试着掰开后用勺子敲敲看，可能会更方便了。