薄荷凉粉

薄荷叶一把，果汁机打出汁，和两杯水混合，加1/3杯绿豆淀粉，加热煮熟后，倒入方型盒子，室温凝固后，切条。
调味料视个人爱好随意。我是加了蒜茸，辣椒，葱，姜，醋，红油，生抽