姐妹们，山人怀着十分抱歉的心情走进了新年假期。上次发的帖子，做萝卜干的，可能使很多姐妹误入歧途。那个切了条撒盐的做法是不对的。山人最近做的一次，撒盐后，好几天都晒不干，最后就发黑，发红，长毛了，彻底失败。
为什么会出现这种错误呢？请耐心听山人慢慢道来：
事情是这样的。本来山人做过几次萝卜干都是切成条后直接穿针引线，没有撒盐，挺成功的，照片上的就是前一次做的。 但是，就在山人准备发这个帖子之前，刚巧给老友打了电话，说到做萝卜干的事，这个朋友很自信地告诉我她的做法，听她的口气，她常常做，而且做得还不错，于是我按她的做法，在第2步，加上了“撒上少许盐”几个字，本来想锦上添花，没想到是画蛇添足。
山人从这件事得到的教训就是：绝不可道听途说，即使对方是大厨也不行，一定得自己亲自做，做成功后才能上帖子介绍给各位姐妹。
山人借私房这块宝地向各位姐妹道歉。特别是看过这个帖子并照着做了的姐妹，浪费了你们的宝贵时间，破坏了你们的心情。对不起了。
姐妹们，山人已经在头上顶好了棉座垫子，请砸砖！
