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桂花糖藕做法
桂花糖藕做法
2008-01-19 12:08:12
素不相识
萍水相逢
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给我悄悄话
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材料:藕二节,糯米小半碗(洗干净泡过夜),一杯糖(或冰糖),Mape Syrup二大勺,干桂花二勺
1. 莲藕洗净,切下二头藕结帽子留着备用。
2. 用竹签将糯米塞进藕洞里(功夫活啊,这二节藕折腾了俺一小时)
3. 将藕节帽子再盖回去用牙签固定好,锅里放一杯糖,一勺桂花并加水浸没莲藕
4. 大火煮开后小火煮一小时,取出置凉后摘掉帽子切片装盘
另用一小锅将几大勺煮藕的糖水,Maple Syrup二大勺,一勺桂花一起煮开几分钟,置凉后浇在藕片上。
LoveUrself
发表评论于
2008-03-01 19:21:22
Awesome!
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