桂花糖藕做法

材料：藕二节，糯米小半碗（洗干净泡过夜），一杯糖（或冰糖），Mape Syrup二大勺，干桂花二勺

1. 莲藕洗净，切下二头藕结帽子留着备用。
2. 用竹签将糯米塞进藕洞里（功夫活啊，这二节藕折腾了俺一小时）
3. 将藕节帽子再盖回去用牙签固定好，锅里放一杯糖，一勺桂花并加水浸没莲藕
4. 大火煮开后小火煮一小时，取出置凉后摘掉帽子切片装盘

 
另用一小锅将几大勺煮藕的糖水，Maple Syrup二大勺，一勺桂花一起煮开几分钟，置凉后浇在藕片上。