by五味七色
1 ,准备好酒药,面粉,干净干燥的容器 …. 我用米 5 杯米加 2 个酒药,半碗面粉。 2 ,将饭煮熟,糯米和普通米都可以,我喜欢用糯米。 凉凉,到用手摸温温地最好(不是凉的,不是烫的)。 3 ,将酒药压碎与半杯面粉混合均匀。这一步是为下一步的酒药更均匀 。 4 ,将 2 ,和 3 ,混合,像揉面一样地揉,混合均匀酒药和米饭。 5 ,将它们移入容器中,中间用筷子捅个洞,盖好,保温(我用一条大浴巾 一件棉 袄包裹) 6 , 2 天半 --3 天就可以吃了。 单独吃,要注意胃(能否受得),配汤圆吃:
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