本帖食谱参照书本，照片系本人实践后拍摄。
恢复皮肤弹力-----双耳海参汤
材料：海参200克，银耳50克，黑木耳50克，胡萝卜100克，肉片50克，葱少 许，高汤200毫升
药材：西洋参3克，杏仁6克
调味料：盐1/2茶匙
做法：
1．海参洗净，加入葱，姜煮沸2分钟，取出，切块；胡萝卜削皮，切片。
2．海参、胡萝卜、肉片、银耳、黑木耳、药材放入锅中，倒入高汤及适量
的水。
3．炖煮15分钟，加盐调味即可食用。
抗病防癌-----白菜菇菇锅
材料：姬松茸5朵，香菇5朵，笋片100克，大白菜300克，咸肉150克，葱、姜
适量，鸡高汤300毫升
药材：党参9克，黑枣6颗，枸杞6克
调味料：料酒50毫升
做法：1。姬松茸、香菇泡水洗净，笋片、葱、姜洗净；大白菜洗净切块；咸肉切
小块。
2．全部材料放入锅中，加入料酒、党参、黑枣、枸杞及高汤盖满材料。
3．炖煮30分钟即可食用。
便秘-----萝卜蛤蜊汤
材料：白萝卜150克，蛤蜊200克，萝卜缨50克，高汤1杯
药材：决明子50克，杏仁3克
调味料：盐1/3茶匙
做法：1。白萝卜削皮、切片；蛤蜊放入盐水中吐沙干净；萝卜缨洗净；药材装入
滤纸袋。
2．白萝卜、蛤蜊放入锅中，加入高汤，滤纸袋及水盖满材料。
3．炖煮10分钟，加入盐、萝卜缨拌匀即可食用。
（我没有萝卜缨，就没放）
气喘-----茯苓西参炖牛腱
材料：牛腱300克，胡萝卜150克，山药150克，姜4片，洋葱1/4个
药材：茯苓9克，西洋参6克，桂枝3克，枸杞3克，紫苑3克，厚朴3克，苏子
3克，甘草1。5克，陈皮1。5克，五味子1。5克
（我放了西洋参，枸杞，莲子，薏仁，红枣）
调味料：料酒1大匙，盐1/2茶匙
做法：1。牛腱洗净，放入滚水氽烫，冲洗，沥干。
2．胡萝卜、山药、洋葱去皮，洗净，切块，姜片洗净，全补药材装入
滤纸袋。
3．牛腱、姜片、洋葱放入锅内，加入全部药材、料酒、盐及水600毫升。
4．炖煮20分钟，取出滤纸袋，加入胡萝卜、山药，再炖10分钟即可食
用。
（普通锅时间要稍长）
