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小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇
2008-07-02 12:10:28
虾爬
生性喜欢猎奇,喜爱博众家所长,欢喜让心灵奔放于旷野,享受那片刻的孤独
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小鸡炖蘑菇
1, 童子鸡清理干净,用刀剁成块,各种蘑洗净,上笼蒸透。
2, 炒锅中放入适量的油,加入大料,花椒,葱段,姜片煸炒出味,加入改刀后的鸡块煸炒一会。
3,加入鲜汤,盐,料酒用大火烧开,放入抄好的各种蘑菇,加盖炖至鸡块酥烂。
4,成熟后加入味精,胡椒粉盛入汤盆中,淋香油撒上香菜段即好。
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