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带子炒蛋
带子炒蛋
2008-07-29 18:32:31
笑纳
让我们一起尝鲜。
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给我悄悄话
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用料: 橄栏油2大勺,速冻带子2杯(化冻洗净),鸡蛋4只(打散),盐及胡椒少许,XO酱1大勺,蔴油2大勺,葱花2大勺。
做法:
1,橄栏油到锅里,鸡蛋里撒些盐及胡椒调味打匀;
2,等油温热后,下鸡蛋;
3,把带子均匀地摊在蛋糊里,直至蛋糊成形后翻炒;
4,XO酱与蔴油调匀后倒入蛋中,与蛋翻炒匀后撒葱花,即可出锅。
XO酱配上带子,那就只有一个字:鲜!
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