自家晚餐:意大利挤压三文治(图)

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美国猪最爱吃这个三文治了。上个周末摸摸到到地说,吃了1个多月的中餐了,改顿“西”的行不?


于是就做了这个。他很喜欢。每次都吃2-3牙儿。这个东西,去美国人家pot luck
很好的。大家都喜欢。

最近不知道怎么了,sour dough bread很难买。于是就买了这带芝麻的大圆面包。
你用什么形状的都行。不过我觉得圆的最好切。

Pesto 1盒. 你可以自己做。我不是懒吗?买现成的。
各种肉,店里都管切片。发挥你的想象力,不要光买一种颜色,颜色越多越好。
我们这里有家店,卖的是没有添加剂,没有人工香料和色素的,虽然贵些,物有所值。每天排队。。。
我买的,buffalo chicken breast, turkey pastrami, salami, Italian ham, provolone cheese, smoked ham.
各种蔬菜,用刮土豆的刮子弄成薄薄的片。可以用黄瓜,squash, carrot。
一些生菜。 所有蔬菜用你喜欢的Italian Dressing拌一下。
注意:选择蔬菜,千万别用出水多的,Dressing也别放太多。




西红柿切片。 Canned Roast Bell Pepper用纸巾吸干。



大面包,切掉盖子,用手把里面掏空。掏出来的面包可以用来炸丸子



里面和盖子上涂上pesto sauce.



铺上一层生菜叶。压紧



蔬菜层。



肉层。



Roast Bell Pepper,然后再一层肉(没照)



再生菜



Cheese 层



肉层



西红柿层



生菜 ---一定要装满,不要怕出来一些。菜压了体积会缩小的。



盖盖子



扣盘子,上面放个装水(罐头)的锅。冰箱存放至少4个小时。



吃饭餐前拿出来。已经是深受“压迫”



切开看看,五颜六色。



再切成小块。注意,到一定要快。如果怕散,可以用竹签子固定。



吃吧!



真正的“稀”的---来碗红油馄饨。。。。

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