脂肪肝是由于人体摄入过多糖类，堆积在肝脏内形成脂肪肝。脂肪肝是营养过剩的体现，与饮食直接相关。现代人应酬多，喝酒之后必然会吃大量的高蛋白、高热量、高胆固醇食物，时间一长就容易形成脂肪肝，长期脂肪肝容易诱发肝硬化，最后导致肝癌！患有脂肪肝，饮食调理很重要，那么哪些食物吃了可以减轻脂肪肝呢？
燕麦：含有极其丰富的亚油酸和丰富的皂苷素，可以降低血清胆固醇和三酰甘油。
玉米：含有丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素Ｅ等，具有降低血清胆固醇的作用。
海带：含有丰富的牛磺酸，可降低血液及胆汁中的胆固醇。含有食物纤维褐藻酸，可抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。
苹果：含有丰富的果胶，可以促进肠道的排泄。
牛奶：含有丰富的钙，能抑制机体内胆固醇合成酶活性，可减少胆固醇的吸收。
红薯：含有丰富的纤维素，起通便作用，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂作用。
绿茶：绿茶提取物茶多酚可降低肝组织中过氧化脂质含量，降低血浆中总胆固醇、三酰甘油水平，对脂肪肝有一定的防治作用。
此外，胡萝卜、花生、葵花子、山楂、无花果等也可以起到降脂作用。
