不成熟的綠蕃茄含有可溶性收斂劑
它會把胃液結成塊
堵住胃的賁門(胃口)
使胃壓升高讓人感覺不舒服~
生蕃茄(綠色)含有大量的 ' 龍葵素 '
龍葵素是一種生物鹼
具有腐蝕性和溶血性
大量吃的話會咽喉麻養、胃部灼痛
胃腸發炎
所以蕃茄要買熟透的、全紅的比較安全~