先把绿豆泡温水过夜,第二天把它们平脯在两层蒸锅里, 不要太密和重叠, 有1/3的空隙, 上层贴豆盖上一块薄纱布保湿, 但不要太多水, 再在外面盖上深色布挡光, 不能盖死, 要能通气, 放在暖和的地方, 最好是 70-85F, 我放在车库里, 早晚在上面淋一次冷水, 在水池里要好好淋个透, 三天就能吃了.
外面:
第一层:
第二层:
下面锅用来接漏下来的水.
我的豆芽还不够壮,还在学习中.
**发豆芽
HealthMama 发表评论于
请教如何不让豆芽发紫？-- 11/02晚上泡豆，至今豆芽长得和你照片上的一样高了，只是豆发紫的比例比你照片上的多，每天冲两次水，直接在龙头下冲，也用深色的衣服该的，唯一见光的时候是冲水时。请赐教！
HealthMama 发表评论于
非常感谢如此详细的指教！我会试。届时汇报结果。
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