鱼片炒木耳黄瓜

清淡小菜  远赠lovingu2008
晴天马虎  忘了菜谱
实无菜谱  随心所欲
欲望世界  清淡人生
二零零八  股市风云 
爱在深秋 鱼利余利。





 
两条龙利鱼片,洗净用厨房用纸擦干。切断,每片四,五 公分长
葱丝,姜丝,料酒腌上一刻钟

木耳泡开洗净切小

黄瓜削皮切片

一刻钟过去后,鱼片洒上一点盐,糖,放入生粉,均匀搅拌后,放入烧热的油锅,油不要太多,但是一定要热。放鱼之前油锅里放上一片鲜姜 (娘娘的秘方)

鱼炸好后取出,

换锅,放油,葱姜,黄瓜木耳,黄瓜熟了后放入炸好的鱼,再加调味,几滴酱油,盐糖,几滴醋起锅落盘,放上几滴香油就好了。

能吃辣的,炒菜时放上辣椒。
能吃香菜的,放盘后摞上几缕香菜。

简单清口



谢谢观看。

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音乐来源 鸣谢林贝卡

安娜晴天 发表评论于
回复万水千山也有情的评论:
这也是你的风格吧,喜欢你家里清淡但是温馨的气氛。
万水千山也有情 发表评论于
喜欢“欲望世界 清淡人生”~~
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