二百多年前，吴敬梓在儒林外史第四十五回写余家人吃酒，摆了九个盘子：一盘青
菜花炒肉、一盘煎鲫鱼、一盘片粉拌鸡、一盘摊蛋、一盘葱炒虾、一盘瓜子、一盘
人参果、一盘石榴米、一盘豆腐干；酒呢，是滚热的封缸酒。
这可是当年极其普通的人家，现在位于皖东北五河县一个普通百姓家的便饭。要是
在南京，这些菜就上不得台面了，怎么的，也得整些鱼翅、燕窝、盐水天鹅啥的吧？
要是风雅点，请客前还写个贴：
“今晚薄治园蔬，请豆豆阿原二位道兄到荒斋一叙，勿却是荷。处方顿首。”
丰子不喝酒，茶要喝吧？
“小寓牡丹盛开，今晚薄治杯茗，屈三兄到寓一谈。处方再拜。”
哈哈哈，没其他意思哈！
实在不来的话，只好请自思老弟了。那么，鱼翅燕窝盐水天鹅就免了(别说俺重色轻
由哈)，上清代五河县的九大盘吧：
1.青菜花炒(烧)肉
2.煎鲫鱼
3.片粉拌鸡
4.摊蛋
5.葱炒虾
6.瓜子
7.人参果
8.石榴米
9.豆腐干
10.封缸酒
没请到的走廊各位都欢迎哈~~~
(图来自网络)
