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虾饺,花生酱饼干,乌骨鸡汤和面包机版早餐面包
虾饺,花生酱饼干,乌骨鸡汤和面包机版早餐面包
2008-11-04 02:32:40
秋水篇
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给我悄悄话
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“虾饺”是按照爱厨的方子做的,不会包那种好看的半月型,就随便捏了个边儿了事,好吃是关键。。。谢谢爱班班
方子 :
虾饺
这个皮儿是用家里的菜刀拍的,不太圆,奏和吧
不好看但是很好吃的虾饺
“花生酱饼干”是交给私房小学徒的作业,不合格!!!下次再努力!!!!!谢谢小学徒
方子:
花生酱饼干
一共做了两次,第一次等不及饼干变硬,就加了些面粉,结果是太干了,有裂纹。第二次还是没有撑住,没成型就烤了,因为没有掺面粉,就显得有些湿,花纹不明显。
最近吃饭不好,营养缺乏,体重减轻。。。周末无事,就炖了个乌骨鸡汤,秋天了,进补一下。。。
面包机买了快两年了,用的次数实在有限。主要是我酷爱做面食,并且非常享受面粉在手里被揉成面团的过程。面包机于我,只有一个功能---做面包。所以这个机器大部分时间就被闲置着,直到某一天心血来潮,做一个面包,然后又被打入冷宫,再等下一次被启用的机会。。。
这个面包用的是随机附带的方子,我忘了用延时,头天晚上11点左右做的,三个多小时就好了。结果我到第二天中午才想起从面包机里拿出来,面包的表皮已经有一点儿硬了
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