鲜香可口的生滚鱼片粥（图）

这生滚鱼片粥太香了，不分享都不好意思。：）

原料: 大米, 鱼, 姜, 葱, 盐, 味精
胡椒粉, 料酒, 香油, 食用油 

做法:
1.往两杯大米里加入少许香油和盐然后拌匀搁置10多分
钟, 目的是为了熬粥的时候不占锅, 也可以增
加粥的香味. 鱼切薄片, 加入少量(盐, 胡椒粉
料酒, 食用油, 姜丝)拌匀待用 

2. 以一份米5份水的比例在大米里掺入清水,
大火烧开, 然后转至小火慢慢熬. 待粥变稠
以后加入腌好的鱼片, 鱼下锅后要马上滑开,
不要粘在一块了. 然后加入盐, 味
精, 最后撒上葱花就OK了.

如果水没加够, 要在熬的过程中加水的话, 一定要加开水.

再来盘盐水鸭？

这个桃仁巧克力饼干做甜点：