食物过敏会不会Grow Out， 这个好像是要看验血结果，我记得以前specialist给我说过，我孩子的血是什么IgE，还是IgA， 这中间的一种如有过敏是很难Grow Out的. 欢迎专家补充。
我孩子现在的情况是对鸡蛋，花生没有以前反映激烈，气味的呼吸不会引致过敏反应，但绝对不能吃。尤其是花生，如果吃下有致命危险。麦制品，我一直都抱有希望，希望他将来能吃麦制品，所以我以前是隔半年到一年就试他一下。但到现在为止好像的却像Specilaist说的，Cealic Disese的人就是不能吃Gluten食物。我孩子的反应是呕吐和肚子痛，哪怕是冰淇淋(Soy Ice Cream, or Sorbet)里含有一点点都会引起反应。医生说Gluten Free的人吃下含有Gluten的东西会损伤小肠绒毛，前两天看书还是报纸说Cealic Disease 的人如反复吃下含有Gluten食物，会导致什么消化系统器官癌症发生。
至于去幼儿园，西方食物过敏是很普遍的现象， 幼儿园和学校老师都对此有很深的认识。我孩子上幼儿园起始就要交一份医生报告，同时我也要给幼儿园配备急救药。现在他上学，幼儿园移交报告和药物给他的小学。另外学校里规定所有孩子都不能带含有Nuts的食品。以防有孩子花生过敏致命。
在Australia，现在的市场上都有很多Health food, 比如我可以找到他可以吃的以色列产的冰淇淋蛋筒（Gluten Free， egg free, nut free )另外还有很多饼干品种。在西方国家超市应该都能找到这些食品。
另外像他们这种孩子，医生证明多种食品过敏后，福利系统是会给他们每周一点生活补贴的（和父母收入无关），因为他们的食物原料比我们的要贵。
参加Ｐａｒｔｙ嘛，得多花点心思。如果是别的小朋友生日，我会提前和老师或者那个妈妈商量好，尽量让他们准备一点我孩子可以吃的食物，这个其实也不难办，因为我孩子还是有很多东西可以吃的，比如只加盐的土豆片，大量水果等。饼干蛋糕，我一般会给他带好。关于他看到别人吃他嘴馋的问题，在他两三岁的时候最麻烦，那时候看到他委屈的样子，我也是眼泪婆娑。但是，他就是他，很多东西不能吃，还有很多东西他能吃不是。这个呢，就是一个Ｓｔａｔｅ Ｏｆ Ｍｉｎｄ， 一旦改变过来，我就积极地和他一起面对这个问题，他也不再自怜自卑（这个对个性发展非常非常重要）。现在，他去Ｐａｒｔｙ，打开我给他准备的盒子，十分满足。如果是他的Ｐａｒｔｙ，那好办，自己给他做个蛋糕，小朋友一起吃，味道也不差。
另外，我们来了墨尔本后，他对花粉的过敏好很多，螨虫呢，可以去网上查查，记得在一个什么网上买过ｄｕｓｔｍｉｔｅ ｆｒｅｅ 的枕心和被芯，他现在一直都用着。
他现在，膝盖后面，有时候还是会有一点点反应，尤其是天热盖多了点，或者是什么别的原因。
另外我有时候也有意识的给他豆奶里加一点牛奶，他吃完后嘴唇四周还是会有一点反应，但我看书好像说如果完全隔绝食物过敏原不利于他Grow Out;不过我也看了另外的书，说完全隔绝过敏原，让他的Immune System 忘掉这回事，才有利于他Grow out. 科学就是这样，一会说这，一会说那，我们只好自己拿捏了。
总之，这是一个长期的习惯问题，就像有人吃素一样，习惯了就好。我现在做饭什么的都是他能吃的。 偶尔为了大孩子做点他不能吃的，就另外给他准备一份，他也习以为常。
面包，我们这边有一种ｇｌｕｔｅｎ Ｆｒｅｅ 的面包粉，买回来自己做一下就行。
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